"La dieta mediterranea potrebbe prevenire 8.500 casi di diabete"
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El catedrático Lluis Serra relaciona la mala alimentación con un nivel socioeconómico bajo y pide políticas para revertir la situación.
El consumo de una dieta mediterránea podría evitar unos 8.500 casos de diabetes, 4.000 infartos, 3.000 arteriopatías y 3.500 arritmias en Canarias. No obstante, en las Islas prevalece un modelo de consumo basado en el exceso de azúcar, lácteos y papas, poca ensalada y, aunque parezca mentira, poca grasa. Así lo hizo saber ayer, en comisión de Sanidad, Lluis Serra Majem, catedrático de Medicina Preventiva y presidente de Nutrición sin Fronteras, quien también destacó que los niveles socioeconómicos más bajos son más susceptibles a comer peor.
Meddiet - Il portale della Dieta mediterranea" è un progetto dell'Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza, realizzato con il contributo del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali – Decreto ministeriale n. 93824 del 30 dicembre 2014 e aggiornato nel 2018 in collaborazione con il CREA - Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione.