Questo portale non gestisce cookie di profilazione, ma utilizza cookie tecnici per autenticazioni, navigazione ed altre funzioni. Navigando, si accetta di ricevere cookie sul proprio dispositivo. Visualizza l'informativa estesa
Italian English French Portuguese Spanish

"Dieta mediterranea, extravergine farmaco per il cuore"

  • Sabato, 24 Novembre 2018

L’olio extravergine di oliva viene elevato alla dignità di farmaco per prevenire l’infarto e le altre malattie del cuore negli Stati Uniti, in controtendenza con quanti vorrebbero marchiarlo con bollini neri e semafori rossi. Lo afferma Coldiretti a margine dell’iniziativa Campagna Amica (www.campagnamica.it) mostrando l’invito pubblicato dalla Food and Drugs Administration (FDA) statunitense a indicare sulle confezioni degli oli (quelli contenenti almeno il 70% di acido oleico) che il loro consumo comporta benefici all’apparato cardiovascolare quando sostituisce il grasso saturo dannoso per il cuore. Ecco un’altra affermazione della dieta mediterranea.


mipaaf creaMeddiet - Il portale della Dieta mediterranea" è un progetto dell'Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza, realizzato con il contributo del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali – Decreto ministeriale n. 93824 del 30 dicembre 2014 e aggiornato nel 2018 in collaborazione con il CREA - Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione.

Viale Regina Elena , 295 - 00161 Roma
Tel. 06-81100288 Fax 06-6792048
P.I. 08134851008
Privacy Policy