Agros (Cipro)
Villaggio di circa 800 abitanti, Agros è situato nel cuore dell'isola di Cipro, lungo la catena montuosa di Troodos, nella regione Pitsilia.
Circondato dai vigneti, da alberi di mandorle, di noci e di nocciole, Agros è ricco di prodotti tipici della Dieta Mediterranea che sono alla base dell'alimentazione dei suoi abitanti: salsicce, carne di agnello, di pecora e confetture di frutta.
La Dieta Mediterranea non caratterizza però solo Agros ma tutta l'isola. I ciprioti che abitano nelle zone rurali, infatti, sono soliti autoprodurre la quasi totalità degli alimenti che arrivano sulle loro tavole come ceci, fagioli, fichi, erbette agri e datteri.
Meddiet - Il portale della Dieta mediterranea" è un progetto dell'Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza, realizzato con il contributo del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali – Decreto ministeriale n. 93824 del 30 dicembre 2014 e aggiornato nel 2018 in collaborazione con il CREA - Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione.